15日，鸡蛋现货继续上涨：近期气温过高，产蛋率下降的同时鸡蛋保质期变短，供大于求状况得到缓解，且人感H7N9流感的影响逐渐减弱，提振消费，但目前仍处消费淡季，涨幅可能会受限，建议养殖户即产即销。鸡蛋主力1709大幅上涨，目前现货大幅上涨，期货跟随现货上涨。注意鸡蛋现货价格走势。期市动态：15日鸡蛋成交量62.77万手，持仓48.34万手，较上个交易日增仓7196手。
主力合约JD1709大幅上涨，收盘价37284元/500千克，较前一个交易日结算价上涨60元/500KG，环比上涨1.61%。成交量大幅增加，持仓量增加12032手至299288手。现货价格：15日，全国鸡蛋均价为2.54元/斤，环比大幅上涨0.14元/斤。四川大幅上涨，均价上涨至2.8，环比上涨0.32。
主销区均价2.65元/斤，环比上涨0.08元/斤，其中北京广东上海天津浙江上涨，福建较稳。主产区均价2.49元/斤，环比上涨0.12元/斤，安徽河北河南湖北湖南吉林山东山西大幅上涨。重要消息：近日为深入贯彻《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》《动物检疫管理办法》《畜禽标识和养殖档案管理办法》，加强动物检疫证明和畜禽标识管理，农业部决定组织开展动物检疫证明和畜禽标识专项整治行动。
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